Употребление алкоголя может затормозить процесс потери веса несколькими путями.
Во-первых, вы должны учитывать лишние калории, которые поступают в организм вместе со спиртным напитком.
В среднем это 7 калорий на каждый грамм алкоголя. Один бокал белого вина или 50 г крепкого спиртного дают около 90 калорий, обычное пиво , 150 (светлое , около 110).
Вы можете почти удвоить количество калорий в крепком ликере, если добавите в него фруктовый сок или тоник. Обычный мартини содержит 210 калорий, а коктейль «,пина колада», , более 300.
Когда вы пытаетесь сбросить вес, алкоголь препятствует этому еще и потому, что калории, которые он предоставляет, «,пусты», – они не обеспечивают вас никакими полезными питательными веществами.
Еще одно соображение: алкоголь также замедляет процесс, с помощью которого тело сжигает жир.
Потребляемые спиртные калории не сохраняются.
Вместо этого они превращаются в ацетат , тип энергии, которую организм очень быстро сжигает.
В результате вы расходуете поступившие из алкоголя калории вместо того, чтобы сжигать жир, который вы так усердно пытаетесь устранить путем утяжеления физических упражнений и сокращения потребления пищи.
Кроме того, алкоголь стимулирует аппетит, ослабляет запреты и подрывает силу воли, заставляя вас есть больше, чем вы планировали.
В 2002 году датское исследование выявило, что мужчины, которые утверждали, что могут съесть столько, сколько захотят, съедали гораздо больше, когда блюда подавались с пивом или вином, а не с безалкогольными напитками.
Вы можете позволить себе включить алкогольные напитки в программу потери веса, но для этого вам придется учитывать их калорийность.
Например, если вы придерживаетесь диеты в 1500 калорий в день, вам разрешается выпить бокал вина за ужином, но только в том случае, если количество всех остальных потребленных с пищей калорий составляет не более 1400.
Только не нужно позволять себе выпивать каждый день.
Рекомендуется либо вообще не употреблять алкоголь, либо употреблять всего по 1-2 напитка еженедельно в течение 4-6 недель , этого времени хватит, чтобы выяснить, не препятствует ли он потере веса.
Если да, то вам придется пересмотреть свой диетический план, возможно, проконсультировавшись с бариатристом (специалистом по управлению весом).
Если вы пьете алкоголь довольно часто, то рекомендуется также ежедневно принимать расторопшу, чтобы защитить свою печень.