Диета средиземноморья. Недельное меню и рецепты блюд

В сети можно найти множество &#171,волшебных таблеток&#187, и диет, но лишь малая часть режимов действительно помогает избавиться от лишнего веса. Одной из самых эффективных диет считается средиземноморская.

Благодаря своему разнообразию она очень популярна. Кроме того, все продукты очень полезны и доступны в любом супермаркете и почти в каждом продуктовом магазине.

Если детально рассмотреть меню, средиземноморский режим питания не сильно похож на привычные диеты. Это скорее изменение рациона в правильную сторону с планированием некоторых деталей.

Диета средиземноморья. Недельное меню и рецепты блюд

Что представляет собой диета?

Система питания основана на кухонных традициях средиземноморских стран, таких как Греция, Италия, Испания, Португалия и Кипр.

Главное преимущество диеты в том, что она прекрасно подходит не только для похудения. Полезность и сбалансированность рациона позволяет привести организм в норму и вылечить некоторые заболевания сердечно-сосудистой системы, улучшить работу печени и почек, а также ЖКТ.

Главные принципы диеты

Необходимо употреблять большое количество овощей и фруктов.

В меню присутствуют морепродукты и рыба, которая должна содержать много жирных кислот.

Употребление бобовых культур, а также небольшое количество красного вина.

Отказаться от животных жиров.

Наличие хорошего водного баланса , 6 стаканов в день.

Дробное пятиразовое питание каждый день , 2 перекуса и 3 главных приема пищи. Есть малыми порциями

Сочетание мясных продуктов и углеводов.

Мясо и овощи готовятся на пару, в духовке или на гриле.

Большинство блюд должны быть заправлены оливковым маслом.

Повышение физической активности и занятие спортом.

Какие продукты можно есть?

  1. Красное мясо, субпродукты и сладости , не более одного раза в неделю.
  2. Яйца.
  3. Картошка и грибы.
  4. Рыба и морепродукты.
  5. Сыр и молочная продукция.
  6. Белое мясо.
  7. Овощи и фрукты.
  8. Бобовые культуры и ягоды.
  9. Зерновые культуры, цельнозерновой хлеб.
  10. Твердые макароны и оливковое масло

Меню

Во время составления меню нужно основываться на личных предпочтениях и физиологических особенностях.

Сейчас мы покажем вам пример возможного меню средиземноморской диеты, но опять же, в режим питания можно вносить поправки.

Понедельник:

Утро , нежирный творог, бутерброд, чашка кофе.

Перекус , овощной салат с яблоком.

Обед , салат из брокколи и фасоли, борщ без мяса.

Перекус , яблоко, творог, чай.

Ужин , гречка, стейк из рыбы и огурец.

Вторник:

Утро , молочная овсянка и чай без сахара.

Перекус , салат из помидоров, огурцов и болгарского перца.

Обед , рыбный суп, картофельное пюре с грибами.

Перекус , горстка орехов.

Ужин , спагетти с тушеными кальмарами.

Среда:

Утро , гречка с молоком.

Перекус , груша(1 шт.).

Обед , перловый суп с кабачками, тушеная рыба с томатной пастой, рис.

Перекус , бутерброд и чай.

Ужин , винегрет.

Диета средиземноморья. Недельное меню и рецепты блюд

Четверг:

Утро , творожная запеканка и чашка кофе.

Перекус , тертая свёкла с чесноком.

Обед , суп с брокколи и свежие овощи.

Перекус , апельсин.

Ужин , овощное рагу с морепродуктами.

Пятница:

Утро , омлет на молоке(1 яйцо) и чай без сахара.

Перекус , нежирный йогурт с горстью ягод.

Обед , луковый суп, гречка с куриной грудкой.

Перекус , творог с сухофруктами, чай.

Ужин , спагетти с вареной рыбой.

Суббота:

Утро , пшеничная каша и чашка кофе.

Перекус , пара бутербродов и чай.

Обед , постные щи, овощной салат(огурцы, помидоры, зелень).

Перекус , йогурт с яблоком.

Ужин , тушеные цукини с запеченной рыбой.

Воскресение:

Утро , Кофе и пара бутербродов

Перекус , салат из лука и морской капусты.

Обед , овощной суп, гречка с тефтелей.

Перекус , апельсин и орехи.

Ужин , креветки с пастой и овощной салат с зеленью.

Диета средиземноморья. Недельное меню и рецепты блюд

Вот такое меню у нас получилось, но вам не обязательно питаться именно по такому рациону. Просто ориентируйтесь на возможные продукты и свои личные предпочтения.