Все чаще в рационе любителей цитрусовых стал появляться грейпфрут. У этого плода прекрасные вкусовые качества, но мякоть горьковатая, что не каждому нравится.
Этот цитрус – кладезь витаминов и полезных элементов. Мякоть и кожура, и даже белые горьковатые прожилки несут в себе заряд энергии и бодрости.
Полезные свойства
В грейпфрутах присутствуют:
- витамины: A (ретинол), B1 (тиамин) и B2 (рибофлавин), С (аскорбиновая кислота), PP (никотиновая кислота),
- микроэлементы: фосфор и цинк, железо, магний и натрий,
- био и фитофлавоноиды,
- органические кислоты,
- углеводы, фитонциды,
- эфирные масла,
- соли, пектины,
- ликопин, нарингин,
- клетчатка.
Такой богатый состав грейпфрута, да при такой низкой калорийности, на 100 г продукта 35 ккал, не может не привлечь, желающего снизить вес.
Кто впервые кушает этот цитрус, ощущает горьковатый привкус. Все дело в тонких перегородках между долями мякоти. Именно они содержат флавоноид нарингин. Он-то и придает горечь. Но в данном случае отказаться от этого элемента никак нельзя, так как он умеет сжигать жир.
диеты
Если человек решил похудеть на этом цитрусе, нужно придерживаться некоторых правил.
- Все семь дней диеты не кушать после 19 часов.
- Исключить сахар,мучные изделия.
- Есть строго по расписанию, каждые 5 часов.
- Исключаются перекусы.
- Выбираются постные сорта мяса и нежирная рыба. Нужно обходиться говядиной, куриными грудками. Исключить сельдь и скумбрию.
- В дневной рацион можно добавить яблоко или апельсин, стакан обезжиренного кефира. В чай—маленькуюложку меда.
- Чай пьют только зеленый, кофе свежезаваренный без сахара. Разрешаетсясвежийсок грейпфрута, при желании разбавленный водой.
Рацион на неделю
День первый:
- утро: целый фрукт или его сок, 2 небольших куска ветчины, кофе (или чай),
- день: тарелка салатика из овощей, грейпфрут, кофе (или чай),
- вечер: 1 кусок мяса отварного, чашка салатика, чай с ложкой медом.
День второй:
- утро: грейпфрут (можно сок), пара вареных яйца, чашечка кофе,
- день: грейпфрут, 250 г сыра плюс обезжиренный творог,
- вечер: нежирный сорт рыбы – 250 г, миска салата: огурец плюс авокадо, хлебец.
День третий:
- утро: грейпфрут (или сок), домашние мюсли из 2-ложек овсяной крупы, 1-ложки сушеных ягод винограда плюс немного орехов (не арахиса). Залить йогуртом,
- день: грейпфрут, тарелка куриного бульона (или овощного супа),
- вечер: куриное мясо – 200 г, 4 помидора, грейпфрутовый сок.
День четвертый:
- утро: томатныйсок – 220 г, пара яиц, чай, ломтик лимона,
- день: куриное мясо – 500 г, овощной салат, грейпфрут,
- вечер: курица отварная – 250 г, миска овощей тушеных, чай с медом,
- за 20 минут до сна: основной фрукт.
День пятый:
- утро: салатик из грейпфрута, яблока и апельсина, чашка свежего кофе,
- день: Одна крупная печеная картофелина, салатик из белокочанной капусты с морковкой,
- вечер: стейк из говядины, сок томатный , 250 г,
- за 20 минут до сна: основной цитрус.
На шестые и седьмые сутки повторить меню на любой день.
Процесс похудания пройдет более эффективно, если фрукт съедать за 20 минут до основной пищи.
Не испытывайте судьбу и не ешьте грейпфрут, если имеются противопоказания.
После семидневной диеты, этот экзотический фрукт должен появляться на столе ежедневно. Но все — же следует соблюдать меру.