Сладкое и мучное вызывают сильную пищевую зависимость. Люди привыкают к сахару физически и психологически. Однако чрезмерное потребление сладких блюд оказывается очень вредным для фигуры, вследствие чего происходит активный набор лишних килограммов.
К тому же нарушаются обменные процессы. Несмотря на такие последствия, можно успешно отказаться от сладкого, улучшить свой рацион с учетом состояния здоровья.
Причины прибавки в весе из-за сладкого
Проблема сладкого, прежде всего, связана с высокой калорийностью. При этом длительное насыщение оказывается невозможным. Вначале сахар приведет к повышению уровня глюкозы в крови, но впоследствии этот показатель снизится. Именно этим будет обусловлено то, что голод быстро наступит.
Если вновь съесть печенье, уровень глюкозы повысится и вскоре вновь снизится. Ситуация усугубляется тем, что такие скачки показателей глюкозы в крови приводят к нарушению обменных процессов, меньшей чувствительности к инсулину, высокому риску развития сахарного диабета.
Способ отказаться от сахара
Для отказа от сладкого потребуется время. Обычно для борьбы с острой фазой зависимости требуется 3-4 недели. После этого ситуация существенно улучшится.
Изначально необходимо отказаться от сладкой газированной воды и соков. Также нужно отказаться от добавления нескольких чайных ложек сахара в чай и кофе. При желании сахар можно заменить капелькой натурального меда.
На следующем этапе нужно избавиться от запасов сладкого и регулярных покупок новых сладостей. Нежелательно держать конфеты, шоколад, печенье рядом с собой. При этом сухофрукты нельзя считать безопасным заменителем сладкому, ведь в их составе также присутствует большое количество сахара.
Теперь нужно понять, что представляет собой «скрытый сахар». Обязательно учитывают состав продуктов, ведь в сухих завтраках, кетчупах и других магазинных соусах содержится сахар.
К тому же производители продуктов питания часто используют пометку «без сахара», но при этом добавляют большое количество фруктозы, глюкозы, глюкозного сиропа, нектара агавы, меда. Все это является сахаром, который в больших количествах может быть опасным.
Такой поэтапный отказ от сладкого позволяет сделать рацион более полезным и питательным.
Резкий отказ от сладких продуктов и напитков может привести к ухудшению настроению и даже помутнению сознанию. На самом деле эти явления являются нормальными, ведь переходный этап не может быть легким.
Организм должен адаптироваться к пониженному уровню сахара в крови для того, чтобы в дальнейшем работать успешно. В этот период крайне нежелательно использовать сахарозаменители, ведь они напомнят о приятном сладком вкусе.
Рекомендуется позаботиться о тщательном продумывании меню, ведь еда должна быть вкусной и полезной одновременно. К тому же можно заняться кардио тренировками, ведь они поспособствуют возвращению инсулина в норму.
Правильный отказ от сладкого и сахара будет полезен для здоровья.