Диета – это самый быстрый и легкий способ избавиться от лишних килограммов. Она приобрела широкое распространение среди населения еще в прошлом веке. На сегодняшний день существует множество вариантов, которые эффективны по-своему. Но важно понимать, что хороший результат будет только тогда, когда диета будет полностью сбалансированной и не нанесет вреда для организма.
Современные супермаркеты предлагают потребителям широкий выбор различных продуктов, которые идеально подходят для тех, кто борется с лишними килограммами. Но среди всего этого разнообразия стоит уделять особое внимание этикетке, где указан состав продукта. Порой диетические продукты могут содержать в своем составе опасные элементы или ингредиенты, которые категорически запрещены во время похудения.
Быстрые углеводы: как выявить?
Стоит понимать, что не все углеводы являются сахаром. Перед покупкой продукта, стоит особое внимание уделить составной части. Если указана большая доля углеводов, а в составе отсутствует сахар или он находиться в самом конце списка, то такой продукт в основном содержит в себе медленные углеводы.
Польза медленных углеводов в том, что организм тратит дополнительные калории на их усвоение. Они помогают быстрее насытиться и притупляют чувство голода.
Если внимание привлекла пища с надписью «без сахара», то не стоит наивно полагать, что она не содержит в себе быстрые углеводы.
Иногда производитель в качестве подсластителя использует следующие ингредиенты:
- сахароза,
- патока,
- кукурузный сироп,
- сахар-сырец,
- сахарный тростник,
- мальтоза,
- мед,
- фруктовый концентрат.
Все эти ингредиенты – тоже сахар и лишние быстрые углеводы, которые запрещены при диете.
Важно! При похудении необходимо постоянно контролировать количество употребленного сахара так, как он всегда является лишними углеводами.
Лишний сахар можно найти в сладких напитках, нектарах, энергетиках, сокосодержащих напитках. Выбирая мюсли, батончики на основе зерна, каши быстрого приготовления, детское питание, следует тщательно изучать состав. При обнаружении сахара многие диетологи рекомендуют отказаться от употребления такого продукта.
Трансжиры: как выявить?
Данный вид жиров представляет собой особую молекулу, которая образовывается при создании маргарина из растительного масла. Большинство диетологов советуют ограничить потребление продуктов с трансжирами, а некоторые говорят о том, что их нужно полностью убрать из рациона. Чрезмерное употребление приводит к риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Так, как в Российской Федерации до сих пор нет постановления, которое обязывало бы производителей включать в состав точное значение трансжиров в продукте, выявить их можно определенным образом. Если на упаковке указаны гидрогенизированные или насыщенные растительные жиры, то это должно как минимум насторожить.