При помощи лимонной диеты можно не только избавиться от лишнего веса, а и привести в норму обмен веществ и нормализовать уровень сахара в крови. Также это хорошая профилактика вирусных заболеваний.
Приготовление продуктов должно быть без применения жира – в пароварке, духовке, на гриле, варение либо тушение.
Рекомендуется: есть без спешки, тщательно пережевывая пищу.
Основные принципы:
- дневной рацион делится на 4 порции,
- при похудении в рационе используется сок, мякоть и кожура лимонов,
- в течение всей диеты обязательно натощак выпивается стакан негазированной воды с соком/ мякотью лимона,
- завтрак – через 20 мин после пробуждения,
- приготовленные блюда по вкусу политьлимонным соком, приправить мякотью и кожурой,
- начинать диету следует с употребления 1 лимона, увеличивая их количество на 1 каждый новый день до 6 , 7.
Примерное меню при лимонной диете
1 день:
Завтрак: фруктовый салат с цедрой, несладкая каша на воде.
Обед: суп с овощами и рыба, запеченная в духовке с тертой лимонной кожурой.
Полдник: обезжиренный творог (200 г) с мятой и лимонной мякотью (1 ч.л).
На ужин: можно приготовить отварное филе с овощным или крупяным гарниром.
В течение дня можно пить медово-лимонный напиток.
2 день:
Завтрак: яблоко, мюсли с цедрой, приготовленное на воде. Из напитков разрешается слабый кофе, чай.
Обед: легкий рыбный суп, гречневая каша с тефтелей на пару.
Полдник: кефир с хлебцами из злаков.
Ужин: творог с мякотью лимона, фрукты.
3 день:
Завтрак: паровой омлет, овощ на выбор.
Обед: суп с куриными фрикадельками, овощной салат (например, огурец с редисом и лимонным соком).
Полдник: фруктовый десерт с цедрой, орехами и мятой.
Ужин: яблоко, стакан кефира.
С 4 по 7 день увеличивается количество потребляемых лимонов ровно на один. Разрешается сок разбавлять водой, добавлять мед.
Через 2 недели сделать на 1 месяц перерыв.
Полезные напитки с мякотью и соком лимона
Ромашковый
Рецепт приготовления: 1 ч.л. аптечной ромашки залить 200 мл кипятка, добавить 2 – 3 лимонные дольки. Хорошо укутать и дать настояться за ночь. Напиток разделить на 5 – 6 приемов и пить небольшими глотками в течение дня.
Имбирный
Для его приготовления взять в равных пропорциях (1:1:1) натертый корень имбиря, мед и лимон. Залить 2 стаканами теплой воды и дать настояться не менее 12 часов. Пить мелкими глотками по 200 мл/ день.
Зеленый несладкий чай с лимоном богат антиоксидантами, хорошо расщепляет жировые отложения и снижает аппетит. Пить за полчаса до еды.
Медовая вода
1 ч.л. меда и 3 дольки лимоны добавить в 200 мл чистой воды без газа, размешать. Через 10 минут напиток готов. Принимать за полчаса до приема пищи.
Ограничения и противопоказания
На время диеты необходимо исключить из рациона:
- продукты, в которых много легкоусвояемых углеводов (кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, жирные кремы),
- консервированные продукты, маринады,
- копченые блюда,
- полуфабрикаты,
Перед началом диеты нужна консультация врача
Противопоказания: аллергия на лимон, проблемы с желудком или кишечником (гастрит, колиты, язва и др. заболевания).
Рациональное питание, полноценный отдых, занятия спортом повысят эффективность лимонной диеты.