Большинство диет основаны на принципе значительного уменьшения суточного калоража еды, исключении из рациона вредных для фигуры блюд. В случае голодания организм попадает в состояние жёсткого стресса.
Всё это приводит к замедлению обмена веществ, быстрому срыву, психологическому дискомфорту. Зачастую, с трудом сброшенные килограммы возвращаются обратно.
Альтернативным решением служит диета, раскачивающая метаболизм.
Метаболизм , это …,.
Организм человека напоминает печь, в которую для получения энергии периодически подбрасываются «,дрова», , пищу.
Происходит это в ходе сложных биохимических реакций, начиная с обработки слюной во рту и заканчивая мочеиспусканием и дефекацией.
Насколько быстро происходят эти явления, зависит от генетики, уровня физической активности, гормонального статуса, степени тяги к еде, особенностей питания.
Плюсы:
- никаких голодовок,
- разнообразный рацион,
- результативность,
- стабильный вес,
- без противопоказаний.
Минусы:
- изменения в режиме дня в соответствии с графиком приема пищи,
- не для вегетарианцев,
- корзина продуктов дорогая,
- жёсткие ограничения в некоторых продуктах сложно переносятся психологически.
Ускорители метаболизма: вода, зерновые, фасоль, нежирная говядина, рыба, капуста, цитрусовые, яблоки, кисломолочные продукты, имбирь, цикорий, корица, острый перец, кофе, зеленый чай.
Тормозят метаболизм: белый сахар, мёд, спиртные напитки, молоко, сушеные фрукты, соки.
Диетология по Хейли Помрой
Американский диетолог Хейли Помрой построила свою систему питания, заключающуюся в:
- дробности (5 раз/сутки, интервал , 3 часа),
- ускорении метаболизма продуктами из списка «,правильных»,,
- похудении за счёт расщепления жира.
Диету Помрой нужно соблюдать 4 недели, каждая из которых трехфазна: антистрессовая, безуглеводная, жиросжигающая. Важное условие: на всех фазах вести физически активный образ жизни. Размер порций , не более 250 г.
Фаза «,антистресс», (2 дня) подготавливает к диете, давая «,насладиться», углеводами и сахаром. Сочетается с прогулками пешком и на велосипеде.
Безуглеводная фаза (2 дня) допускает в пищу только белковые продукты и овощи. Делать силовые упражнения.
Третья фаза (3 дня) , расщепление эндогенного жира с помощью экзогенного. Активность: йога, пилатес, массаж.
Недельное меню
В течение всей диеты нужно считать калории, не выходя за рамки суточной нормы.
| Дни недели | 1-й прием | 2-й прием | 3-й прием | 4-й прием | 5-й прием |
| Понедельник | овсянка | черешня | свежие овощи, фасолевый суп, говядина | земляника | гречка вареная |
| Вторник | печеное яблоко | мандарин | рыба с рисом в томатной подливе | груша | гречка с курицей |
| Среда | омлет с огурцом | заварной цикорий | рыба, салат из овощей | вареное мясо | карп на пару |
| Четверг | овощи, вареное яйцо | гусятина | рагу из овощей, кусочки курицы | зеленый чай | капустный салат |
| Пятница | перловка | салат «,Цезарь», | филе курицы, овощи на гриле | авокадо | рис с овощами |
| Суббота | хлебцы, черника | орехи | бутерброд с сыром | авокадо | жаркое из баранины с овощами |
| Воскресенье | яйцо всмятку, киви | яблоко | хек с фунчозой | банан | салат из помидоров, авокадо, отварная курица |
