Существует огромное множество схем питания, рассчитанных на детоксикацию организма. Диеты с использованием яблок и кефира считаются самыми щадящими вариантами такого плана.
Разновидностью является моно-диета с использованием только фруктов. Но это жесткий вариант, который подходит далеко не всем. Кефир нейтрализует излишки фруктовой кислоты и снабжает организм ценными видами животного белка.
Польза яблок
Яблоки богаты антиоксидантами, органическими кислотами, витаминами (C, A, B).
В них много полезных минералов:
- железа,
- калия,
- цинка,
- магния,
- фосфора.
Фрукты содержат ценные пектины, которые обладают поразительным свойством: они могут выводить из организма ядовитые вещества и некоторые виды тяжелых металлов (свинец, кобальт, ртуть, молибден). Они также очищают тело от радионуклидов и ядов биологического происхождения, помогают избавиться от избытка мочевины, холестерина и желчи.
Пектин выводит токсины, препятствует их накоплению, он приводит в норму микрофлору кишечника и повышает иммунитет. Эти вещества также делают уровень сахара в крови оптимальным и улучшают цвет и состояние кожи лица.
Сила кефира
Кефир – традиционный продукт для диет. Иногда его замещают нежирным йогуртом или простоквашей. Этот полезный для здоровья продукт имеет невысокую калорийность, в нем содержатся молочнокислые бактерии, улучшающие работу кишечника.
Женщинам регулярное употребление кефира помогает поддерживать в норме микрофлору влагалища, продукт препятствует размножению патогенных микроорганизмов.
Белок в молочнокислом продукте – легкий и хорошо усваиваемый организмом. Он снабжает его жизненно важными аминокислотами. В йогурте также содержится кальций, а продукты брожения ускоряют и улучшают обмен веществ.
Принципы питания
Яблоки и кефир идеально дополняют друг друга. Но диета такого типа содержит слишком мало калорий, поэтому не рекомендуется ее затягивать. Идеальным станет срок в 3-4 дня. Этого достаточно, чтобы пройти детоксикацию, не создавая проблем здоровью из-за недостатка калорий.
Для диеты требуется:
- нежирный кефир (1-2%): 1,5-2 литра в сутки,
- яблоки зеленых сортов (5-6 штук в день).
Каждое яблоко стоит съедать вместо приема пищи. Подразумевается, что заменяется пяти разовое питание, поэтому фруктов должно быть столько же, сколько раз в сутки принято есть.
В перерывах между приемами пищи можно использовать минеральную воду или зеленый чай.
Что касается фруктов, то из них можно делать салат, заправляя йогуртом, измельчать до состояния пюре или запекать в духовке. Сбросить на такой диете можно до 5 килограммов.
Противопоказаний схема питания не имеет, но с врачами следует проконсультироваться в ситуации повышенного ожирения, проблем с обменом веществ, людям с ослабленным иммунитетом.
Диета без других продуктов в качестве дополнения не рекомендуется детям, подросткам, беременным женщинам. В остальных ситуациях нет никаких препон для того, чтобы провести очищение организма с ее помощью.