Традиционное русское блюдо, блины, любят все с давних пор. И сочетания блинов с икрой, со сметаной, с медом не вызывает ни у кого удивления. Что нельзя сказать о салате блинчиками из яиц. Кто пробовал это блюдо – не остался равнодушным. А кто не пробовал – обязательно приготовьте и не пожалеете! Салат с блинчиками из яиц отличается оригинальной текстурой. Он сытный, сочный, с приятным вкусом. Очень оригинально смотрится на праздничном столе.
Салат с блинчиками из яиц, курицей и кукурузой Рецепт с фото пошагово
Вам понадобится:
- грудка куриная, копченная – 300 гр.,
- чеснок – 2 зубца,
- базилик (или другая зелень) – 0,5 пучка,
- яйцо куриное – 4 шт.,
- Кукуруза консервированная , 1 б.,
- растительное масло – 2 ст.л.,
- крахмал – 1,5 ст. л.,
- майонез – 2 ст. л.,
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Готовим блинчики: взбиваем яйца с крахмалом до однородности. Как обычно, на блиннице готовим блинчики, обычно их выходит 5-6 шт.
2. Остудить блинчики и нарезать тоненькими полосками.
3. Небольшими кубиками следует нарезать курицу. Блинчики и курицу складываем в салатницу.
4. Чистую подсушенную зелень мелко режем и добавляем в салат.
5. Все компоненты складываем в салатницу. Перемешиваем. Готовим соус для заправки.
6. Для заправки салата измельчаем чеснок и тщательно размешиваем его с майонезом
7. Выливаем соус в салатницу, перемешиваем, солим по вкусу и убираем в холодильник охладиться. Переходим к украшению салата.
8. Украшаем салат по вкусу и желанию. Я использовала полоски блинчиков и зелень.
Салат с блинчиками из яиц, колбасы и огурцов ВИДЕО
Получается очень вкусный и сытный. Простой в приготовлении. Непременно понравится Вашей семье и гостям!
Салат из печени с блинчиками из яиц ВИДЕО
Прекрасный салат, хорошее сочетание продуктов. Чуть-чуть повозиться конечно придется. Но все ингредиенты доступные.
Блинные салаты очень сытные и вкусные. Каждая хозяйка готовит салат с блинчиками из яиц по-своему. И даже один и тот же рецепт у всех получается по-разному. Но, в любом случае, свежий салатик из блинчиков, приготовленный с любовью, понравится Вашей семье!
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.