Решили сбросить пару тройку килограмм и не знаете, какую диету выбрать? Не переживайте, на помощь придут отруби для похудения. Данный суперфуд пришелся по душе многим из-за своих полезных свойств и безвредности применения.
Отруби для похудения
Отруби – это вторичный продукт, который добывают после производства зерна. Бывают несколько видов: рисовые, овсяные, гречневые, пшеничные, ржаные и просяные. Все они славятся высоким % содержания полезных веществ и оказывают на организм благотворный эффект. Основная составляющая – клетчатка.
Пшеничные отруби
- нормализируют работу ЖКТ(устраняют запоры)
- славятся богатым набором витаминов Е, В, А, активно участвуют в процессе кроветворения
Овсяные
- после употребления увеличиваются в объеме до 20 раз(что это значит? чувство сытости будет сопровождать длительный период)
- происходит очистка от шлаков + нормализация обменных процессов
- рекомендовано людям с сердечно-сосудистыми болезнями и гипертоникам
Ржаные
- полезны при анемии и сахарном диабете
- содержат калий, медь, витамины В, РР, селен
- способствуют быстрому сбросу веса
Рисовые
- по эффекту схожи с овсяными(только действие усилено в несколько раз)
- очищают кровь от вредного холестерина
- оказывают благотворный эффект на сердечно-сосудистую систему
Гречневые
- содержат аминокислоты, помогающие очищать кровь от свободных радикалов
- подойдут людям, страдающим аллергией на глютен
Как употреблять отруби для похудения
Чтобы добиться желаемого эффекта употребление отрубей необходимо начинать с малого количества. Начальная дозировка – 0.5-1ч.л. С каждым разом увеличивайте до 2-х ст.л, норма – 30-50г. Данный процесс осуществляем за 20мин до трапезы, запивая большим количеством жидкости (можно разделить на несколько приемов). После привыкания, отруби можно добавлять в супы, салаты, каши, кисломолочную продукцию, кефир и т.д.
Также отруби можно принимать как самостоятельное блюдо: 2 ст.л сырья залейте горячей водой до самого края и настаивайте до 30мин. Затем воду слейте, а отруби кушайте как кашу.
Отруби для похудения с кефиром
Такую смесь нужно выпивать в утреннее либо вечернее время (то есть заменить один из основных приемов пищи). Как готовить? В обезжиренный кефир (250мл) засыпаем отруби (1ст.л), даем настояться 15мин и выпиваем в указанное время. Остальные приемы пищи остаются, только без жирного, жареного, сладкого, соусов и т.д. Такой коктейль можно использовать просто, как полезный перекус для усмирения аппетита.
Кисель на основе отрубей
Не менее полезный напиток для здоровья +быстрое похудение. Что для этого нужно? В емкости соедините измельченный ячмень, овес, пшеницу, засыпьте отруби (2ст.л), цедру апельсина и залейте все водой. Помещаем на плиту, варим до 5мин на медленном огне, убираем и утепляем на 2часа. Полученную массу употребляем, как отдельное блюдо либо в качестве перекуса.
Диета на отрубях
- Утро: йогурт натуральный или творог (200г) + отруби на выбор (1ч.л), вода
- Перекус: кефир+отруби
- День: овощной супчик (200г) с отрубями, курица отварная (100) +рис (100г)
- Вечер: творог с отрубями на выбор (150-200г)
Можно еще делать суперполезный напиток для похудения: в 1л воды засыпьте отруби(1стакан) и отправьте кипятиться на небольшом огне до 15мин. Затем процеживаем и выпиваем по полстакана(120мл) трижды перед трапезой. Переусердствовать с данным ингредиентом нельзя (норма 30-50г в сутки), в противном случае могут быть побочные эффекты в виде вздутия, метеоризма, обострения болезней кишечника и т.д.
Имеются ли противопоказания по употреблению отрубей
Несмотря на всю полезность данный ингредиент противопоказан людям с непереносимостью белка, при наличии аллергии на клейковину, при болезнях ЖКТ (язва, спайки, язва 12-перстной кишки, гастрит, колиты). Так же не стоит употреблять длительный период, так как отруби препятствуют усвоению полезных веществ, тем самым ослабляя иммунную систему. Лучше худейте курсами, каждые два месяца делайте перерыв в 2 недели.